|
Informação detalhada |
Descrição de produto
As características morfológicas do chá de rocha Wuyi: a ponta da folha é torcida, como a cabeça de libélula, e a cor é cian com óleo marrom.Há um cheiro floral distinto de osso de rocha.Área de produção de rocha de chá para a região panorâmica da Montanha Wuyi, com uma área de 70 km2
A área de produção de rocha de chá Wuyanyan está dentro da área panorâmica da cidade de Wuyishan, cobrindo uma área de 70 km2, ou seja, a área panorâmica atinge Chongyangxi no leste, a rodovia Nanxing no sul,Estrada de Gaoxing no oeste e Huangbaixi no norteA área de produção de chá de rocha Wuyi em Danyan é uma das outras áreas excluídas da área de produção original de chá de rocha Wuyi.
Chá de rocha Wuyi
O Monte Wuyi está localizado no pé sudeste da seção norte das Montanhas Wuyi na província de Fujian, cobrindo uma área de 70 quilômetros quadrados.os vales são verticais e horizontaisO clima é ameno, quente no inverno e fresco no verão, chuvas abundantes.A geologia pertence à forma de terreno típica de DanxiaOs agricultores de chá usam poços de rocha, fendas de pedra e fendas de pedra para construir bancos de pedra ao longo das bordas para plantar chá, que é chamado de jardim de chá em pote.De acordo com as diferentes condições de crescimento, há rocha normal, meio rocha e chá continental
O Monte Wuyi está localizado no sopé sudeste da seção norte das Montanhas Wuyi, na província de Fujian,com uma área de 70 quilómetros quadradosOs picos estão ligados, os vales são verticais e horizontais, nove riachos sinuosos flutuam no meio, o clima é ameno, quente no inverno e fresco no verão, chuva abundante.A precipitação anual é de cerca de 2000 mmA geologia pertence à forma de terra típica de Danxia, com muitos penhascos e precipícios.fendas de pedra e fendas de pedra para construir bancos de pedra ao longo das bordas para plantar cháDe acordo com as diferentes condições de crescimento, há rocha normal, meio rocha e chá continental
Características de qualidade
Tipo de tira curva, cor marrom-negro ou com verde escuro, ou com verde areia, ou com verde marrom, ou com cor tesouro.cor da sopa laranja amarelo a dourado, claro e brilhante. aroma tomar flor, tipo doce fruta, rui é espessa longa, qing youyuan, ou ser como doce pêssego, doce orquídea, doce osmanthus, incenso doce e assim por diante. sabor suave suave doce,com uma "rima rock" única. Fundos de folhas macias e brilhantes, com bordas verdes de folhas vermelhas, ou pontos vermelhos na margem das folhas
O chá Anxi Oolong, que utiliza uma fermentação profunda perfumada e uma torrefação baixa, adota uma fermentação profunda e uma torrefação intensiva.
Deixe o chá amargo água perdida, para realçar o aroma, sabor do propósito, geralmente as pessoas chamam este processo murchar ou fazer verde.Fermentação e outros processosO propósito de agitar o verde é promover o atrito nas bordas das folhas, o que pode permitir que a água perca mais rapidamente.Este chá verde desempenha um papel de fermentação sob a ação da temperatura e da umidade para promover a transformação de substâncias fenólicas., e alcançar o propósito de aroma, sabor e álcool.
