Jin Junmei 80g caixa de presente em lata chá wuyi flor de montanha pequena semente fábrica de chá lianyun atacado

Descrição de produto

Jin Junmei 80g caixa de presente em lata chá wuyi flor de montanha pequena semente fábrica de chá lianyun atacado

O chá Jinjunmei, um ramo do chá preto em Zhengshan, originou-se na aldeia de Tongmu, cidade de Wuyishan, província de Fujian.A equipa desenvolveu um novo chá preto em 2005 baseado na tecnologia tradicional através da inovação e integração.

A razão pela qual o Jinjunmei é tão valioso é que todo o processo é feito à mão por fabricantes de chá.que são colhidos das espécies alpinas originais na Reserva Natural da Montanha Wuyi e processados através de uma série de etapas de processamento complicadasJin Junmei é um tesouro raro de chá, pequeno e compacto em forma, acompanhado de chá de veludo dourado, cor de sopa dourada,entrada renovadora.,

1.1.1^{O sistema radicular de Jinjunmei não está desenvolvido, a lesão da raiz não é fácil de curar, resistente à seca, resistente ao frio.A distribuição longitudinal não é profundaO desmatamento e o arado são demasiado profundos e demasiado próximos para danificar as suas raízes e causar mudas de mudas.altas temperaturas e seca, não irrigação oportuna também vai morrer mudas.}

1.1.3^{Jinjunmei tem uma forte vantagem no topo, por isso é necessário empurrar o galho para crescer mais novos botões e folhas a tempo de melhorar o rendimento.}

1.1.5^{Uma grande quantidade de flores e frutas consumirão nutrientes e devem ser removidas a tempo, caso contrário os botões e folhas crescerão lentamente,colocado em produção tarde e rendimento baixo.}

1.1.6

^{Jinjunmei tem altos requisitos de solo e só pode crescer bem em solo espesso e argiloso.}

A cor é dourada, amarela e preta, para as vesículas do chá, botões, cabo apertado, nó fino, redondo e reto, mudas da frente, peso ósseo do corpo,uniforme. Sopa aberta cor dourada, a água com doce, doce através de incenso, o copo no final da flor fruto fragrância não pode imitar e além da qualidade rara. aroma especial,fragrância de chá seco fragrância; Sopa quente cheira fresca e pura; Sopa quente (cerca de 45 ° C) madura e delicada; Tang qing frio e elegante, qing gao duradouro.com as características de "limpo"Depois de 12 vezes, o sabor ainda é cheio e doce. Depois que a base da folha se estende, a ponta do botão é fresca e bonita.

^{A colheita de chá Jin Jun Mei requer tomar botões de chá frescos e colher a parte mais fresca da cabeça do botão.Quando os novos brotos das árvores de chá crescem para 3-5 folhas estão prestes a amadurecer, e 2-4 folhas são colhidas quando as folhas parietais estão 60-70% abertas, comumente conhecidas como "coleta de superfície aberta".Em cara aberta e grande cara aberta, pequena face aberta é nova ponta superior a área de uma folha é equivalente a 1/2 da segunda folha, na face aberta é nova ponta superior a área da primeira folha é equivalente a 2/3 da segunda folha,A área da nova ponta da folha parietal é equivalente à área da segunda folha.}

^{1.1.2 Temporada de colheita}

^{Diferentes folhas de chá são divididas em chá de primavera, chá de verão, chá de outono e chá de inverno de acordo com diferentes estações de colheita.O chá de inverno geralmente não é colhidoO chá de primavera é colhido em torno da chuva de grãos, o chá de verão em torno do solstício de verão e o chá de outono em torno do equinócio de outono.E estágio final não grosseiro e velho". [9]}

^{1.1.3 Apodrecimento do chá}

^{O sol desaparece}

^{Jin Junmei usa o calor da energia da luz para fazer com que as folhas frescas percam moderadamente água e promovam a ativação de enzimas,que desempenha um papel importante na formação do aroma do chá Jin Junmei e na eliminação do odorA temperatura do sol requer luz solar suave e as folhas são finas."dois resfriamento e dois secagem" pode ser feito por 10 minutos a 1 hora. Durante este tempo, mexa 2-3 vezes. Grau de queimadura solar, geralmente para perder brilho, cor da folha para verde escuro, folha parietal flácida, flexão do caule e contínua, mão segurar uma sensação de elasticidade.Depois que o sol voltar a ser verde, de modo que suas folhas frescas "sol". [1]}

^{Apodrecimento em ambientes internos}

^{A parte de trás do Jin Jun Mei barraca de folhas frescas em jia li, estático no rack verde fresco, como apropriado para virar 2-3 vezes para uniformes murcha, Min Qing geralmente não sozinho, combinado com verde sol,o seu papel principalUma delas é enviar a umidade das folhas e a temperatura das folhas, para que o chá "viva" para manter a frescura; Em segundo lugar, pode ajustar o tempo de sol, retardar a velocidade de evaporação da água solar,fácil de agitar verde em um dia é insuficiente sol verde folhas frescasA moderação do verde frio é: o caule é verde e cheio de água, e as folhas são frescas e sem água [9].}

^{1.1.4 Agitar e fermentar}

^{As folhas de chá Jinjunmei esfregam as células da borda da folha através do movimento de atrito na máquina de agitar, de modo a promover a oxidação enzimática e fazer uma série de mudanças bioquímicas nas folhas frescas.1 Tempo de agitação verde: agitar, arrefecer (ou seja, dinâmico, estático) repetido 4-5 vezes, com duração de 8-10 horas, de modo que as folhas de duro para macio ("viver para morrer "), o grão é chamado de "xiaoqing", que atinge "verdes folhas vermelho borda".}

Jinjun, balança as sobrancelhas em verde para dominar o princípio do "passo a passo".,Fermentação por shi gradualmente pesado. 3 agitar verde "cinco ver" um olhar para as variedades agitar verde: folhas agitar, folhas finas agitar suavemente, dois olhar para a estação agitar verde: chá de primavera baixa temperatura,humidade elevadaTemperatura de chá de verão é alta, deve ser agitada suavemente..Em resumo, agitar verde para fazer é "eliminação do chá da primavera, rugas de verão, proteção do chá do outono". Três olhares para o clima agitar verde: vento do sul, leve agitar, vento do norte, forte agitar.Quatro ver folhas frescas velhas e doces agitar verdeAs folhas frescas são macias, com menos humidade, menos agitam as folhas frescas, com mais espessura e velhice, as folhas frescas, com mais espessura e velhice, agitam-se mais ao sol.Tânia, secagem leve e pesada. (1) Toque: toque se as folhas frescas são macias e têm uma sensação de moldagem; (2) olhe: veja se a cor da folha de verde claro para verde escuro, a superfície da folha aparece pontos vermelhos; (3) cheire:Se o cheiro do gás verde diminui, exposição ao aroma [9]

1.1.5 Finalizado

A sobrancelha é mantida em um local silencioso, com o Sr. Jin a agitar, até que a erva perca o cheiro, a fotoluminescência e o micro-fragmento,Yang e divisão do chá em fermentação moderada emitida após a filmagem para a filmagem para a preparação pode (ou chamado de licor), a finalidade de em alta umidade destruir a actividade da enzima, inibição do chá para continuar a fermentação,para evitar manter a temperatura completamente perdida e chá semi-fermentado tipo de cheiro peculiar.

Ao mesmo tempo, devido à evaporação da água nas folhas, as folhas tornam-se macias, o que favorece a moldagem por rolamento e o tratamento a seco.O tempo de verde grosseiro deve ser controlado com precisãoO chá deve ser completamente frito. Se o chá for cozido muito cedo e o chá não estiver completamente maduro, o chá terá um sabor verde-verde.[9]

1.1.6 Processamento por laminagem

Após 5 a 8 minutos de rolamento contínuo, fazer rolar a folha em uma corda, quebrar as células da folha, espremer o suco, aderir à superfície da folha, solúvel em água quando lavado,aumentar a concentração da sopa de chá Jinjunmei. Rolando mestre "enquanto quente, quantidade certa, rápido, curto tempo" princípio de pressão para "leve, pesado, leve" controle de velocidade "lento, rápido, lento". [1]